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El almacenamiento hermético reduce las necesidades de enfriamiento del grano y los costes energéticos

El almacenamiento herméticamente sellado de granos y semillas perfectamente sanos no debería provocar deterioro durante el almacenamiento a largo plazo, siempre que el contenido de humedad de seguridad y la temperatura de la instalación de almacenamiento se ajusten a las buenas prácticas. En estas condiciones, los cereales y las legumbres pueden almacenarse de forma segura sin tener que enfriarlos a temperaturas inferiores al umbral térmico de desarrollo del gorgojo. Esto puede generar ahorros de energía para alimentar los sistemas de enfriamiento o evitar el almacenamiento permanente en cámaras frigoríficas.

No obstante, los edificios de almacenamiento deben estar especialmente bien aislados y/o ventilados (por la noche) para amortiguar las altas temperaturas en verano y a principios de otoño (de modo que la media diaria no supere los 22 °C).

Para las oleaginosas, esta práctica puede aplicarse para preservar la calidad tecnológica. Para las semillas, la temperatura máxima recomendada para el almacenamiento hermético es de 20 °C, con el fin de conservar de forma óptima la capacidad germinativa y el vigor.

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