Zum Inhalt springen


Hermetische Lagerung reduziert den Kühlbedarf von Getreide und die Energiekosten

Die hermetisch dichte Lagerung von einwandfreien Körnern und Samen führt bei Langzeitlagerung voraussichtlich zu keiner Verschlechterung, sofern der sichere Feuchtigkeitsgehalt und die Temperatur der Lagereinrichtung den guten fachlichen Praktiken entsprechen. Unter diesen Bedingungen können Getreide und Hülsenfrüchte sicher gelagert werden, ohne sie auf Temperaturen unterhalb der thermischen Entwicklungsschwelle des Kornkäfers kühlen zu müssen. Dadurch lassen sich Energieeinsparungen beim Betrieb von Kühlsystemen erzielen oder eine dauerhafte Lagerung in Kühlräumen vermeiden.

Allerdings müssen Lagergebäude besonders gut isoliert und/oder (nachts) belüftet sein, um hohe Temperaturen im Sommer und frühen Herbst abzufedern (sodass der Tagesdurchschnitt 22 °C nicht überschreitet).

Bei Ölsaaten kann diese Praxis eingesetzt werden, um die technologische Qualität zu erhalten. Bei Saatgut beträgt die empfohlene Höchsttemperatur für die luftdichte Lagerung 20 °C, um Keimfähigkeit und Triebkraft optimal zu erhalten.

Subscribe to our newsletter

Receive our studies and news directly by e-mail.