Elenco degli insetti post-raccolta
Calandra del grano
Nome scientifico: Sitophilus granarius ( L.)
- Ordine
- Coleotteri
- Classificazione
- Primaria
- Incubazione a 20 C
- 10-14 giorni
- Incubazione a 30 C
- 5-7 giorni
Descrizione
Sitophilus granarius (L.), il punteruolo del grano. L'adulto è un piccolo coleottero uniformemente bruno scuro fino al bruno-nero, di 2,5–5 mm; gli individui appena sfarfallati sono bruno-rossastri. Il capo è prolungato in un netto rostro. Gli adulti non sono in grado di volare. Le larve sono bianche, apode e si sviluppano nascoste all'interno delle singole cariossidi, rimanendo non rilevabili nei campioni di routine trattati per vagliatura o con imbuti di Berlese.
Rilevamento
Segni chiave di infestazione da Sitophilus granarius (L.):
- Punti caldi superficiali e aumento locale dell'umidità per respirazione degli insetti, con riscaldamento, condensa e incrostazione dello strato superiore.
- Fori oblunghi di sfarfallamento nelle cariossidi, spesso con margini netti e smussati.
- Punture di ovideposizione sui singoli chicchi, sigillate da un tappo ceroso traslucido (opercolo).
- Adulti vivi (imagini rosso-brune con rostro pronunciato) e larve apode bianco-crema nascoste che si alimentano internamente dell'endosperma.
- Frass polveroso e polvere di rosura in silos e punti di movimentazione; chicchi svuotati e leggeri che si schiacciano facilmente o galleggiano nelle prove di pulizia.
- Odori di muffa, CO₂ elevata nello spazio di testa e agglomerazione per attività esotermica.
- Aumento di frammenti di insetti ed exuvie in setacciature e vagli di ispezione.
Danni
Questo infestante primario interno dei cereali immagazzinati causa perdite quantitative e qualitative. Gli adulti perforano chicchi integri per alimentarsi e deporre uova; le larve nascoste scavano nel chicco, consumano endosperma ed embrione e lasciano gusci pieni di deiezioni. Lo sviluppo avviene anche in chicchi spezzati, farina compattata e persino pasta. Le infestazioni forti possono quasi distruggere intere partite.
Alimentazione e respirazione continue creano punti caldi, aumentano la temperatura del cereale e aggiungono umidità metabolica. Ne derivano agglomerazione, condensa localizzata e forte aumento dell’umidità relativa, favorevoli a muffe e cattivi odori. I segni includono riduzione del peso specifico, aumento di fini, chicchi spezzati, caratteristici fori rotondi di uscita e contaminazione da deiezioni, esuvie e insetti morti. La vitalità del seme e le rese di trasformazione diminuiscono, e la derrata viene declassata o rifiutata.
Ambiente
Strettamente sinantropico, Sitophilus granarius predilige habitat di derrate immagazzinate: granai, silos, contenitori e magazzini, all’interno di cereali alla rinfusa. Non può riprodursi in natura; le popolazioni persistono solo dove il grano è immagazzinato.
Prodotti infestati
Cereali a piccola granella (frumento, mais, segale, avena, orzo, sorgo), pasta, farina.
Ciclo di vita
Il punteruolo del grano (Sitophilus granarius (L.)) attraversa metamorfosi completa interamente dentro una cariosside. Le femmine vivono 7-8 mesi e depongono circa 150 uova, ciascuna deposta singolarmente in un chicco. La larva endofitica e apoda si alimenta dell'endosperma attraverso stadi successivi, poi si impupa nella cariosside. Il nuovo adulto completa la sclerotizzazione ed esce masticando un foro di emergenza oblungo; al contrario, il foro del punteruolo del riso è più piccolo e rotondo. Lo sviluppo da uovo ad adulto richiede circa 40-120 giorni secondo la temperatura: le infestazioni possono persistere a circa 15°C ma progrediscono lentamente, mentre 26-30°C e circa 70% di umidità relativa favoriscono sviluppo rapido.
Distribuzione geografica
Mondo.
Specie simili
Punteruolo del riso (Sitophilus oryzae), punteruolo del mais (Sitophilus zeamais).