Elenco degli insetti post-raccolta
Tonchio dell'arachide
Nome scientifico: Caryedon serratus
- Ordine
- Coleotteri
- Classificazione
- Primaria
- Incubazione a 20 C
- 10-15 giorni
- Incubazione a 30 C
- 4-6 giorni
Descrizione
Caryedon serratus, il tonchio dell'arachide, è un piccolo coleottero. L'adulto è lungo 6–8 mm e largo 3–5 mm, con tegumento complessivamente bruno-rossastro. È notturno e di giorno si rifugia in interstizi e fessure. La larva è un grosso bruco arcuato e bianco con capsula cefalica bruna contrastante, che si sviluppa entro i baccelli e i semi delle leguminose.
Rilevamento
Segni di Caryedon serratus, bruchide dell'arachide, in arachidi/legumi immagazzinati:
- Fori rotondi e netti di sfarfallamento in baccelli o semi (testa perforata).
- Frass fine e polveroso in sacchi, cuciture e sotto le pile.
- Evidenze di ovideposizione: uova incollate su superfici di baccelli/semi; nei semi larve apode a C, celle pupali ed exuvie.
- Adulti presenti: piccoli bruchidi bruno marezzati con elitre disegnate, attivi se disturbati.
- Perdita di qualità: semi svuotati o spugnosi, gallerie nei cotiledoni, perdita di peso, raggrinzimento/scolorimento, ridotta germinazione e qualità dell'olio.
- Odori anomali di muffa/rancido da deterioramento di semi ricchi di lipidi.
Indizi secondari: riscaldamento localizzato, macchie di umidità, eccesso di fini e più semi rotti.
Danni
In stoccaggio le femmine depongono le uova su baccelli o semi; le larve neonate perforano pericarpo e testa, poi scavano nei cotiledoni e nell’embrione. I semi vengono svuotati e trasformati in deiezioni polverose, lasciando fori rotondi di emergenza e semi fragili, raggrinziti, con tegumenti distaccati. Le perdite quantitative sono gravi, tipicamente con una riduzione del 60-80% del peso secco del seme, accompagnata da forti cali della resa in olio, irrancidimento, cattivi odori e perdita di germinazione. Le perforazioni di baccelli e semi rompono le barriere naturali, permettono infestazioni secondarie e favoriscono muffe micotossigene, in particolare Aspergillus flavus, con conseguente contaminazione da aflatossine. In condizioni calde e secche il danno post-raccolta continua se le partite non vengono rapidamente disinfestate e sigillate.
Ambiente
Caryedon serratus predilige ambienti caldi e secchi di cereali immagazzinati, soprattutto magazzini e silos con arachidi. Prospera in baccelli integri o fessurati con scarsa ventilazione, sfruttando lo stoccaggio alla rinfusa per ovideporre e svilupparsi nei semi.
Prodotti infestati
Semi contenuti nei baccelli di varie leguminose.
Ciclo di vita
Il bruchide dell'arachide (Caryedon serratus) è un perforatore olometabolo dei semi. Le femmine depongono uova bianche e ovoidali sui baccelli di arachide; la fecondità può raggiungere circa 650 uova in condizioni favorevoli. Lo sviluppo embrionale dura circa 7 giorni. Alla schiusa, le larve neonate perforano la parete del baccello ed entrano nel seme, alimentandosi endofiticamente. Lo sviluppo larvale dura poco più di un mese. La larva matura fila un bozzolo e si impupa nel seme; lo stadio pupale dura circa 15 giorni. Lo sviluppo da uovo ad adulto richiede circa due mesi. Gli adulti vivono 9-11 settimane.
Distribuzione geografica
Particolarmente presente in Africa occidentale, Africa centrale, Asia meridionale e in alcune regioni del Sud America.
Specie simili
Caryedon gonagra: Caryedon “gotta del ginocchio” (gonagra = gotta del ginocchio).
Caryedon lagonychus: Caryedon “ad artiglio di lepre” (greco lagos = lepre + onyx/onych- = artiglio).
Caryedon furcatus: Caryedon “forcuto”.
Caryedon truncatus: Caryedon “troncato” (tagliato nettamente all’estremità).
Caryedon foveolatus: Caryedon “foveolato” (con piccole fossette; foveolato).