Verzeichnis der Nachernte-Insekten
Mehlmilbe
Wissenschaftlicher Name: Acarus siro (L.)
- Ordnung
- Astigmata
- Klassifizierung
- Sekundär
- Inkubation bei 20 C
- 5-7 Tage
- Inkubation bei 30 C
- 2-4 Tage
Beschreibung
Acarus siro, die Mehlmilbe, ist eine winzige Milbe, die ohne Vergrößerung sichtbar ist und etwa 0,5–1,0 mm misst. Der Körper erscheint ungegliedert: ein weiches, durchscheinendes Idiosoma mit kleinem Gnathosoma, das von kurzen Borsten bedeckt ist und dadurch einen leicht staubigen Eindruck vermittelt. Die Färbung ist weiß bis hyalin. Die Adulten tragen vier Beinpaare (insgesamt 8), während die Larve drei Paare (6) besitzt. Bei starkem Befall wirken die Ansammlungen wie ein lebender Film aus weißem Staub, der sich langsam über das Substrat bewegt.
Erkennung
Anzeichen eines Befalls durch die Mehlmilbe (Acarus siro L., Acari: Acaridae) in gelagertem Getreide:
- „Kriechender Staub“: Getreidestaub scheint sich zu wellen oder zu bewegen, wenn dichte Milbenpopulationen wandern.
- Feiner grau-grauer Belag auf Produkten, mit bitterem, scharfem Fehlgeschmack.
- Deutlich süßlicher, unangenehmer Geruch aus befallenen Partien.
- Qualitätsverlust: herabgestuftes Getreide und Produktschäden, teils begleitet von Larven, Puppen oder Gespinsten anderer Vorratsschädlinge.
- Äußere Spuren an Verpackungen: Nadelstichlöcher, verirrte Larven oder Gespinste an bzw. um Säcke, Kartons und Nähte.
Schäden
Durch raspelnd-saugende Nahrungsaufnahme werden Embryo (Keim), Aleuronschicht und angrenzendes Endosperm abgetragen; das Scutellum wird häufig beseitigt und die Saatgutviabilität vollständig zerstört. Die Körner werden am Keimende mehlig, mit vermindertem Hektolitergewicht sowie Verlust von Keimfähigkeit und Mälzqualität. Befallene Partien werden stark mit Milbenstaub kontaminiert (Exuvien, Kotmaterial und Kadaver), was Fehlgeschmack, Fremdgerüche und sichtbares Verkrusten oder Verklumpen von Schrot und Mehl verursacht. Die Aktivität erhöht lokal die Feuchte und begünstigt sekundäre Schimmelbildung, wodurch der Verderb beschleunigt wird. Das Ergebnis sind Qualitätsherabstufung und ein Produkt, das für die menschliche oder tierische Ernährung ungeeignet werden kann.
Umgebung
Die Mehlmilbe (Acarus siro) ist eine hygrophile Vorratsmilbe, die warme, nahrungsreiche Mikrohabitate bevorzugt: relative Luftfeuchtigkeit ≥70 %, 25-30 °C, geringer Luftaustausch. Befallsherde sind Getreidesilos, Vorratskammern und Verarbeitungsräume; beheizte, schlecht belüftete Standorte erhalten ganzjährige Befälle.
Befallene Produkte
Ernährt sich hauptsächlich von Mehl, Getreide, Samen, Flocken und Pilzen. Kann jedoch auch Staub, verarbeitete Lebensmittel, Abfälle, Haustier-Trockenfutter, Schinken, Käse, Kekse, Trockenfrüchte, Nüsse, Eier, tierische oder menschliche Hautschuppen und sogar Tabak aufnehmen.
Lebenszyklus
Die Mehlmilbe (Acarus siro) hat einen schnellen, mehrstufigen Lebenszyklus: Ei → Larve (hexapod) → Protonymphe → Deutonymphe (heteromorpher Hypopus unter Stress, nicht fressend) → Tritonymphe → Adulttier. Nach der Paarung legen die Weibchen bis zu 250 Eier pro Monat in Getreidemassen und Spalten ab. Jungtiere und fressende Nymphen weiden bevorzugt den Keim des Getreides ab, können aber auch von organischem Detritus leben, der in Rissen und Vertiefungen von Lagerstrukturen liegt. Der Hypopus ist ein sehr widerstandsfähiges, phoretisches Stadium, das widrige Bedingungen übersteht und die Ausbreitung unterstützt. Populationen gedeihen bei hoher relativer Luftfeuchte, was eine kontinuierliche Eiablage und einen raschen Aufbau in gelagertem Getreide ermöglicht.
Geografische Verbreitung
Weltweit.
Ähnliche Arten
Die Mehlmilbe kann leicht mit vielen Milbenarten verwechselt werden, darunter auch mit einigen räuberischen Arten. Einige Staubläuse sind ähnlich groß, ihre Körperstruktur ist jedoch anders.