Directorio de plagas de insectos de poscosecha
Escarabajo de la harina
Nombre científico: Tenebrio molitor (L.)
- Orden
- Coleópteros
- Clasificación
- Secundaria
- Incubación a 20 C
- 10-14 días
- Incubación a 30 C
- 4-6 días
Descripción
Tenebrio molitor (L.), el escarabajo de la harina. El imago es un coleóptero relativamente grande de 12–18 mm, con el tegumento de pardo oscuro a negro brillante. Las larvas son blancas al eclosionar y adquieren después la característica coloración amarilla a lo largo de los sucesivos estadios, alcanzando unos 30 mm en la madurez.
Detección
Signos de infestación por Tenebrio molitor (L.) en grano almacenado:
- Larvas (gusanos de la harina): cilíndricas, color miel, esclerotizadas, 10-25 mm; agregadas en bolsas húmedas y apelmazadas y alrededor de finos.
- Daño en granos: superficies roídas, galerías superficiales y perforaciones; aumento de finos con frass pulverulento, exuvias y cadáveres.
- Focos húmedos: calentamiento local, grumos y condensado porque el metabolismo de insectos eleva la actividad de agua.
- Adultos: escarabajos marrón oscuro a negros (aprox. 12-18 mm) en superficie, bajo costras o costuras; pupas en zonas protegidas.
- Olor: mohoso, a veces rancio, por deterioro y crecimiento microbiano.
Daños
El daño en el grano almacenado es extendido pero fácil de pasar por alto. Como alimentador secundario, ataca granos partidos, finos y capas harinosas. Las larvas raspan el pericarpio, excavan surcos irregulares, erosionan aleurona y endospermo y dañan el germen, reduciendo peso específico y germinación. La alimentación produce abundantes excrementos y exuvias que se mezclan con las mermas y ocultan la causa. Los adultos añaden roeduras superficiales, polvo y roturas. Los focos de infestación elevan temperatura y humedad, favoreciendo mohos y ácaros; las benzoquinonas defensivas pueden impartir malos olores y sabores. Con el tiempo, los granos se vacían o fragmentan, aparece apelmazamiento y la contaminación causa degradaciones de calidad. Las larvas migrantes también pueden perforar sacos y envases blandos.
Entorno
El escarabajo de la harina (Tenebrio molitor L.) prefiere grano húmedo, deteriorado y envejecido. Plaga higrófila y saprófaga de productos almacenados, prospera en sitios oscuros e insalubres: depósitos de grano, silos, molinos, sacos de pienso, almacenes y cama avícola.
Productos infestados
Grano en descomposición, productos de molienda húmedos y degradados. Harina, salvado, grano, cereales crudos, pan, galletas saladas, barreduras de molino, restos de carne, plumas e insectos muertos.
Ciclo de vida
Tenebrio molitor (L.) es una plaga holometábola del grano almacenado. Los adultos eclosionan y emergen al comienzo del verano. Las hembras muestran alta fecundidad, poniendo 300-500 huevos, aislados o en grupos, directamente dentro de mercancías o en las paredes de celdas de grano. Esta oviposición sitúa a las larvas neonatas en la fuente de alimento. Las larvas (gusanos de la harina) son tolerantes al estrés: soportan frío y sequedad, sobreviviendo hasta tres semanas a -15°C, aunque rinden mejor en condiciones húmedas alrededor de 25°C. Tras el desarrollo larvario sigue la pupación y emergen nuevos adultos, renovando el ciclo de infestación.
Distribución geográfica
Mundo.
Especies similares
Tenebrión oscuro (Tenebrio obscurus).