Directorio de plagas de insectos de poscosecha
Escarabajo dentado de los granos
Nombre científico: Oryzaephilus surinamensis (L.)
- Orden
- Coleópteros
- Clasificación
- Primaria
- Incubación a 20 C
- 7-10 días
- Incubación a 30 C
- 3-5 días
Descripción
Oryzaephilus surinamensis (L.), el escarabajo dentado de los granos. Los adultos son coleópteros esbeltos y de color pardo oscuro, de cuerpo estrecho, alargado y ligeramente aplanado, de 2,5–4,0 mm (por lo general unos 3 mm). El pronoto tiene los márgenes laterales claramente aserrados, de donde procede el característico contorno «en dientes de sierra». Los adultos son morfológicamente muy similares al escarabajo mercader, pero se distinguen por las sienes más anchas. Las larvas son de blanco pallido a amarillento, aplanadas, con la cápsula cefálica parda, de hasta unos 5 mm.
Detección
Signos de infestación por Oryzaephilus surinamensis (L.), escarabajo dentado de los granos:
- Calentamiento del grano y focos calientes por respiración de insectos; apelmazamiento localizado, condensación y olor mohoso.
- Rápidos aumentos de población en edificios cálidos; capturas crecientes en trampas de sonda o caída.
- Estadios visibles: adultos marrones, aplanados y rápidos con márgenes pronotales aserrados; larvas crema con cápsula cefálica marrón; exuvias.
- Daño de alimentación: abrasión superficial y fisuras en granos, germen erosionado y ataque a granos rotos/finos.
- Residuos harinosos, frass y mayor polvo de grano en descargas, espacio de cabeza y bajo costras.
- Efectos secundarios: bolsas de humedad, moho y deterioro general de calidad.
Daños
Plaga cosmopolita de productos almacenados y colonizadora secundaria clásica, explota granos partidos, cribados y polvo de cereal. Adultos y larvas abrasan y consumen finos; las larvas atacan preferentemente el germen, excavando galerías superficiales que destruyen la viabilidad de la semilla y reducen el peso específico. La alimentación y el movimiento producen excrementos y exuvias que contaminan los lotes, aumentan las mermas y generan olores a humedad y aceitosos. Las agregaciones en espacios intergranulares elevan temperatura y humedad locales, creando focos calientes que favorecen mohos, apelmazamiento, deterioro acelerado y mayor riesgo de micotoxinas. Las infestaciones se extienden a cereales molidos, alimentos de desayuno, fruta seca y piensos en almacenes, silos, molinos y líneas de proceso.
Entorno
El escarabajo dentado del grano es una plaga sinantrópica de productos almacenados que prospera en graneros, almacenes, silos y fábricas de pienso; colonizador secundario de granos ligeramente degradados, común en grano almacenado en granja en todo Canadá.
Productos infestados
Avena, trigo, cebada, pienso animal, lino, semillas de girasol, productos de molienda, productos procesados, frutas desecadas y alimentos envasados.
Ciclo de vida
Los adultos de Oryzaephilus surinamensis se aparean dentro de mercancías almacenadas. Las hembras practican oviposición dispersa, depositando huevos sueltos sobre la masa de grano infestada. Tras la embriogénesis, las larvas se desarrollan en la mercancía y luego pupan. La pupación es exarata: la pupa está libre o encerrada en un capullo ligero hecho con partículas de grano. Los adultos tenerales emergen, esclerotizan y reinician rápidamente la reproducción. El desarrollo total de huevo a adulto requiere unas 3-10 semanas, según el clima. Esta especie prefiere temperaturas cálidas, tolera baja humedad relativa, es más resistente al frío que O. mercator y puede sobrevivir inviernos canadienses en instalaciones sin calefacción.
Distribución geográfica
Mundo.
Especies similares
Silvano mercante de los granos (Oryzaephilus mercator)
Escarabajo extranjero de los granos (Ahasverus advena)